凉拌茄子

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简介

简单实用

用料  

茄子 2根
姜祘 适量
酱油、醋、白糖 适量
葱油、香油、辣椒油等 适量

凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗净,切成条状,整齐地码于盘中。

  2. 将茄子置于锅中蒸熟。

  3. 调味,淋于蒸熟的茄子上,上桌。

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