大爱!!!五香煎豆腐

简介

街边小吃不卫生,自己在家也可吃到美味之品,配上香喷喷的白米饭,惬意的一顿午餐啊!!!

用料  

豆腐
白糖
少许
鸡精
生抽
葱末和香菜 少许

大爱!!!五香煎豆腐的做法  

  1. 把豆腐切成1.5厘米厚,5厘米长的块

  2. 用不粘锅的锅,倒入色拉油,不用等油热,把豆腐用手放入锅内,一面煎好,便反过来。炸成黄金色!!

  3. 调制酱汁,放入生抽,醋,盐,鸡精,糖,少放些盐,用筷子搅拌一下,根据自己的口味在进行添置上述材料!倒入少许水,可漫过豆腐即可!

  4. 将蒜片和姜末放入锅中,一起煎炸,但不要放太早,不然会变苦!

  5. 将调好的酱汁倒入锅中,漫过豆腐,调为中火,使汤汁吸收完,出锅装盘!

    大爱!!!五香煎豆腐的做法 步骤5
  6. 在豆腐上添加少许葱和香菜叶装饰,即可使用!

    大爱!!!五香煎豆腐的做法 步骤6

小贴士

豆腐不可切太厚,不然不入味

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