烤地瓜(裸烤和锡纸对比版)

3 人做过这道菜
终于有烤箱啦 好兴奋 第一个作品就是烤地瓜~
由于不知道怎么烤好吃 所以用了两种方法:裸考和锡纸包裹
下面来总结一下:
裸考的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样 表皮较干 有焦香感 我的大爱
锡纸包裹的考出来比较湿润 不干 但是比裸烤的成熟的慢一点

用料  

地瓜 随意

烤地瓜(裸烤和锡纸对比版)的做法  

  1. 把地瓜洗净 擦干
    在两个地瓜下面铺上锡纸作为裸烤
    另外两个地瓜用锡纸包裹上
    都放在烤盘上

    烤地瓜(裸烤和锡纸对比版)的做法 步骤1
  2. 把烤箱调到230度预热五分钟后放入烤箱中层 烤50至60分钟(最后十分钟可以观察一下 如果想吃烤出糖的就多烤一会)

    烤地瓜(裸烤和锡纸对比版)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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