酸菜鱼

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简介

第一次做!

用料  

草鱼片 1斤
1大块
蒜瓣 1大粒
葱粒 适量
香菜 适量
辣椒 根据自己喜欢吃辣加减
料酒 2勺
猪肉片 适量
酸菜 多一些
适量
适量
胡椒粉 适量

酸菜鱼的做法  

  1. 备好料!然后先将姜片和草鱼片加点油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀!腌制一会!

    酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 锅里烧油,倒入蒜瓣、咸菜翻炒!倒入水!盖锅焖一会!

  3. 再把剩余的料(除了葱粒)全部倒入锅中!盖锅焖到熟!

  4. 煮好盛到大碗里!把葱粒撒在最上面!另一个锅烧一些油!淋上去!噼里啪啦~

    酸菜鱼的做法 步骤4
  5. OK

    酸菜鱼的做法 步骤5

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