芒果布丁(凉粉版)

简介

平时用豌豆淀粉做凉粉,老想着换成甜的,加果汁什么的。今天材料齐全,试下吧!

用料  

芒果 1只(约400克)
椰汁 量杯(4杯)
豌豆淀粉 量杯(1杯)
炼奶 适量
白糖 适量

芒果布丁(凉粉版)的做法  

  1. 芒果打成果泥。全部材料,平时做凉粉,水和粉比例是6:1,用图片中玻璃杯为量杯,1杯豌豆淀粉,2杯芒果泥,4杯椰汁,少许炼奶和糖。

    芒果布丁(凉粉版)的做法 步骤1
  2. 椰汁和豌豆淀粉先拌匀,再放下果泥,炼奶和糖。搅拌均匀。

    芒果布丁(凉粉版)的做法 步骤2
  3. 中火煮,不停的搅拌,防止结块!

    芒果布丁(凉粉版)的做法 步骤3
  4. 稠结了,转小火!

    芒果布丁(凉粉版)的做法 步骤4
  5. 煮到冒泡泡了,关火,装杯子。用冷水座下面会加速冷却。冷却后放冰箱冷藏。

    芒果布丁(凉粉版)的做法 步骤5
  6. 口感Q,芒果清香加椰汁。一级棒,材料简单无添加!

    芒果布丁(凉粉版)的做法 步骤6

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