响油芦笋

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初夏将至,想开口清淡又有滋味的,芦笋君绝对是个绝佳的选择

用料  

芦笋 一把
大蒜 一颗
些许
酱油
一勺半
一勺半

响油芦笋的做法  

  1. 将芦笋洗干净,去除老根部分

  2. 调一碗汁,酱油,糖,清水些许

  3. 姜蒜切丝备用

  4. 将水煮沸,放入芦笋煮熟,可放一点盐颜色会更翠绿。煮熟后捞出码在盘中

  5. 姜蒜码在芦笋上

  6. 将调味汁煮沸后均匀倒在芦笋上

  7. 将油热好,可以加芝麻油,油微微冒烟后倒在芦笋的姜蒜上,激发香味儿

  8. 完工啦,好好享用

 

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