红烧猪脚

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用料  

红烧猪脚的做法  

  1. 切好姜,蒜,小米椒

    红烧猪脚的做法 步骤1
  2. 猪脚用水煮过后,洗净,放入少许油,翻炒猪脚至皮成金黄色

    红烧猪脚的做法 步骤2
  3. 加入姜蒜小米椒,翻炒

    红烧猪脚的做法 步骤3
  4. 加入料酒

    红烧猪脚的做法 步骤4
  5. 自家酿的米酒

    红烧猪脚的做法 步骤5
  6. 翻炒加入酱油和冰糖,爱吃甜的可多放些冰糖

    红烧猪脚的做法 步骤6
  7. 加入高压锅压15-20分钟,想有点嚼劲15分钟即可,如果想烂一点20分钟即可。(高压锅呲呲呲响后开始记时)

    红烧猪脚的做法 步骤7
  8. 加入锅,继续煮,收汁

    红烧猪脚的做法 步骤8
  9. 完成

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