海鲜粥

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就着厨房现有的材料,简单的熬一锅海鲜粥

用料  

1/2杯
糯米 1/4杯
鱼丸 两颗
蟹柳 一根
鱼肉去刺 40g
虾去壳 2个
蚌肉 3个
香菇 2个
香菜,芹菜或者葱 少许
少许
麻油 少许

海鲜粥的做法  

  1. 冷水把米和糯米洗净,泡一整夜
    香菇泡发
    鱼丸,蟹柳,海鲜拿出来松冰

  2. 次日早晨放进电饭煲里,按煮粥键

  3. 大约1个小时后,鱼丸切成丝,蟹柳切成丝,香菇切成丝,下进去

  4. 切海鲜,切丝或者却丁
    看到锅中水渐少,准备出锅时,下海鲜
    大约5分钟,即可出锅

  5. 放少许盐,少许麻油,少许葱花或者香菜叶或者芹菜叶,搅拌,即可食用

    海鲜粥的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-05-01 13:13:52
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