登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 家乡风味茄泥

家乡风味茄泥

0 人做过这道菜
收藏
天上星星-1的厨房  天上星星-1

用料  

茄子 500g
青椒 50g
红椒 50g
大蒜 若干
豆豉，酱油，色拉油，盐，味精 少许

家乡风味茄泥的做法  

  1. 将茄子洗净，剖开，放入开水中汆熟，捞起沥干水备用。

    家乡风味茄泥的做法 步骤1

  2. 辣椒切丁，蒜切碎备用

  3. 热锅入适量色拉油，油温七成茄子下锅翻炒捣成泥状。其他配料一起入锅炒熟，撒少许豆豉，适量食盐，味精，出锅装盘。

    家乡风味茄泥的做法 步骤3

上传你做的家乡风味茄泥

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-05-01 12:54:53
24 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


家乡风味茄泥的答疑

关于家乡风味茄泥的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负