【早安】牛油果肉松蛋卷

4 人做过这道菜
超简易早餐~随意的用量,随意地生活~

用料  

牛油果 1只
鸡蛋 3只
低筋面粉 适量
适量
肉松 适量
适量

【早安】牛油果肉松蛋卷的做法  

  1. 牛油果切丝或长块备用,根据个人口感喜好~

    【早安】牛油果肉松蛋卷的做法 步骤1
  2. 全蛋打散,加入过筛低粉和适量的水。蛋、面粉和水的比例没有严格要求,看个人口味喜欢饱肚(多点粉)还是蛋香(多点鸡蛋)~

    【早安】牛油果肉松蛋卷的做法 步骤2
  3. 稍热锅放油(我用了玉米油,牛油替代皆可),快速倒入适量蛋粉糊,摇动煎锅,使蛋糊分布均匀

    【早安】牛油果肉松蛋卷的做法 步骤3
  4. 铺上肉松和牛油果,留一半边方便卷的时候更牢固

    【早安】牛油果肉松蛋卷的做法 步骤4
  5. 卷好,切段

    【早安】牛油果肉松蛋卷的做法 步骤5
  6. 开动咯~

    【早安】牛油果肉松蛋卷的做法 步骤6

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