鱼尾枸杞叶汤

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简介

夏天常常喝老火汤会觉得腻,来些清淡的快手汤调节下胃口。

用料  

鱼尾 1条
枸杞叶 半斤
生姜 若干

鱼尾枸杞叶汤的做法  

  1. 鱼尾买回来后处理好,然后放盐腌着。

  2. 枸杞要小心摘下叶子,因为有好多小刺。洗干净备用。

  3. 热锅放油,把鱼尾慢慢煎好,放入生姜片,把适量的水倒入锅中。

  4. 水开了,调到中火,继续滚10分钟至15分钟,放入枸杞叶煮5分钟左右即可,调味上桌。

小贴士

1:一般我是买剔了肉的鱼骨,带上鱼尾,一条鱼骨刚好做一次汤,不到5元。价格低而且补钙好,赞!
2:鱼骨汤可搭配多种瓜类和豆腐,味道都好好而且营养超好哦,是小朋友补钙的良品。

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