小小核桃酥

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用料  

鸡蛋 2个
低筋粉 120克
糖粉 40克
猪油 30克
玉米油 30克
核桃仁 60克

小小核桃酥的做法  

  1. 猪油、玉米油融合在一起,加入糖粉、鸡蛋打发。

    小小核桃酥的做法 步骤1
  2. 筛入低筋粉,用刮刀搅拌成面糊,然后放入核桃仁揉成面团。

    小小核桃酥的做法 步骤2
  3. 团成包饺子大小的面团,压扁,表面刷全蛋液放入预热的烤箱,190度烤25-30分钟。

    小小核桃酥的做法 步骤3

小贴士

揉面时硬了就加点油,软了就加面。

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