番茄冬瓜海带汤

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简介

一到夏天 我最喜欢喝滴汤就是番茄冬瓜海带汤 没有之一 那酸酸甜甜滴口感 放凉了吃 感觉更棒

用料  

番茄 一个
冬瓜 一段
海带 一长条
虾米(可以不放) 少许

番茄冬瓜海带汤的做法  

  1. 西红柿冬瓜切块 厚海带洗干净后用水煮两三分钟 切成长条 (开水煮是为了去除海带滴咸腥味)如果是干海带需要提前泡发

    番茄冬瓜海带汤的做法 步骤1
  2. 锅中放油 把番茄冬瓜翻炒一会儿 可以用铲子挤压番茄 让番茄汁出来

    番茄冬瓜海带汤的做法 步骤2
  3. 换一口汤锅 把番茄冬瓜海带一起放入 加水煮开后 转小火焖烧几分钟 看汤汁变稠

    番茄冬瓜海带汤的做法 步骤3
  4. 最后放盐 鸡精 撒一些虾皮

    番茄冬瓜海带汤的做法 步骤4

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