温泉溏心蛋

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简介

看东方卫视《顶级主厨》,发现原来煮溏心水煮蛋是这么的方便!不过因为偷懒,没上图,大家见谅哦!

用料  

鸡蛋 1个

温泉溏心蛋的做法  

  1. 炉上放奶锅或较深的锅子一个,加入适量凉水。大火烧开。

  2. 将鸡蛋放入开水中,立即关火,盖上锅盖。

  3. 五分半钟后将鸡蛋捞起。打开鸡蛋,你会发现这是一个标准的温泉水煮溏心蛋!

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