笋肉包子

3
人做过这道菜

简介

鲜笋和肉馅的包子

用料  

面粉 500g
酵母 5g
250ml
若干
若干
少许
少许
少许

笋肉包子的做法  

  1. 我是用面包机和面功能,面粉,酵母,温水一起下,选的慢速和面,两次,一共二十分钟

  2. 面和好,第一次发酵,发到比较光洁饱满

  3. 把发好的面取出,切一块搓长条,切小剂子,杆包子皮

  4. 包子馅剁碎,笋要挤干水,和肉,姜末和油盐和匀

  5. 然后就包一包,放上蒸锅,二次发酵

  6. 发的差不多就可以上锅蒸了,蒸熟后不要马上开盖,要闷五分钟再开

笋肉包子的留言

关于笋肉包子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
24 收藏

作者sepwin的其他菜谱