四川盐菜豆豉炒肉

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家常小炒不需要太大的技术水平,只要有好的食材,再加上旺火爆炒,几分钟就可以出锅,应季的食材配上豆豉的香味,下饭很美味。

用料  

四川盐菜 100g
青椒 100g
豆豉 两大勺
猪肉 100g

四川盐菜豆豉炒肉的做法  

  1. 盐菜,家里常做,四川的朋友可能比较熟悉这东西,从罐子里取少许

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤1
  2. 这个季节怎么能少了青椒

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤2
  3. 辣椒切成条,来一张合影

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤3
  4. 猪肉切成小块儿

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤4
  5. 下锅

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤5
  6. 加调味料炒至变色

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤6
  7. 挖两大勺家里做的豆豉提味

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤7
  8. 一起下锅炒

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤8
  9. 炒匀

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤9
  10. 出锅

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤10
  11. 近景,太好配饭了

    四川盐菜豆豉炒肉的做法 步骤11

小贴士

大火爆炒
 

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四川盐菜豆豉炒肉的答疑

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