木耳、黄花菜干放水里泡发
豆干切丁
胡萝卜切丝
猪肉切丝
香菇、木耳、黄花菜都切成丁,青椒切丝
葱姜放入油锅炒出香味
肉丝放进锅里
肉丝炒到发白控干肉丝水分便可以加入白酒和生抽适量
将所有准备好的食材倒入一起翻炒,加入适量的盐和鸡精,就可以出锅备用了
番茄切好,做好汤底
汤滚便可以加入面条了
面条好了便可以装碗了,将刚才炒好的菜盖到面上,喜欢吃辣椒的可以加辣椒哦,味道好极了!我每次都会多做一些菜,装进保险盒放入冰箱,随时想吃随时可以盖在面条上!很方便很简单吧?!
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