【香煎三文鱼红酱意面】

备菜：培根切细条、胡萝卜擦丝

煮面：锅中煮水至沸，加几滴橄榄油，入意面，煮至意面变白变软（大概10-12min）也可以是通心粉或者蝴蝶面等煮面时间自己把握，熟了的意面捞出过一下凉水，放置备用。

煮意面酱：锅底放少许橄榄油，转小火化一块黄油，（黄油未全部化掉时）入培根条、胡萝卜丝翻炒几下，加三大勺番茄酱（根据面的多少适量）加少许盐翻炒，至番茄酱冒泡，入煮好的意面搅匀，夹出装盘。

煎鱼：锅底刷少许油，油热转小火，放入三文鱼片煎至两面变色，铲出放入装意面的盘子里即可。