清蒸皖魚

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简介

很好吃的哦,很美味佳餚。

用料  

皖魚 1條
耗油 少量
醬油 少量
香油 少量
少量
少量
少量
1棵

清蒸皖魚的做法  

  1. 魚可以在買的時候叫老闆殺好,從背面切開兩半,但不切斷。魚身切幾刀,這樣容易熟,也入味。

  2. 一塊薑、幾顆蒜,把它拍爛切好。放一個小碗裡面。

  3. 盤子上鋪幾根薑,把魚放上去。放點耗油、醬油、香油,鹽。然後,再把切好的薑和蒜撒在上面。就可以蒸了。

  4. 蒸幾分钟差不多熟了,就把蔥放在魚上面兩分鈡就可以了。

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