芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔

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法兰西留学狗偶然迸发灵感造出的的速食简易菜谱 有烤箱就够啦!祝大家吃得开心吃的健康!~

用料  

牡蛎 huître/生蚝/青口/贝壳类水产 适量
蛋黄酱 mayonnaise 适量
盐 sel 适量
芝士丝 emmental râpé 适量
柠檬 citron 半只
橄榄油 huile d'olive 少许

芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法  

  1. 掰开贝壳 挑出肉肉 洗净 备用

    芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法 步骤1
  2. 准备柠檬 滴在肉上

    芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法 步骤2
  3. 取大小合适的碗碟 盛入撒上柠檬汁的肉肉 按口味挤适量蛋黄酱 加盐 覆盖肉肉 撒上适量cheese 覆盖肉肉

    芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法 步骤3
  4. 蛋黄酱和芝士用的是这两种 随意~

    芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法 步骤4
  5. 往肉里稍微加一点点橄榄油 不要太多

    芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法 步骤5
  6. 烤箱调220度 12分钟 中层 到时间没熟可以继续烤~一般烤到cheese融化有一点点焦就可以出锅啦!

    芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法 步骤6
  7. 取出~冷却~享用!bon appétit!

    芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法 步骤7

小贴士

也可以按口味調整菜譜 例如加蒜末之類的 或者撒一點羅勒 都很好味的!bonne chance~
 

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