豆沙麻球

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
9
挺好
6
一般
0
119
人做过这道菜

简介

用简单的原料,可以做出又好吃又放心的麻球〜

用料  

水磨糯米粉 400g
白砂糖 100g
清水 适量
豆沙 300g
白芝麻 100g
植物油 300g

豆沙麻球的做法  

  1. 将白砂糖和糯米粉混合均匀

    豆沙麻球的做法 步骤1
  2. 慢慢加水,边加边搅拌

    豆沙麻球的做法 步骤2
  3. 揉成略为潮湿的面团

    豆沙麻球的做法 步骤3
  4. 开始搓团子,大小随意,搓圆了中间掐个坑,将豆沙馅填进去。我买的现成豆沙馅,较易成型,捏成圆的塞进去,然后将其包上,搓圆

  5. 裹上白芝麻。包的同时将油倒入炸锅,中火加热。

    豆沙麻球的做法 步骤5
  6. 油热了就调小火,下锅炸麻球

    豆沙麻球的做法 步骤6
  7. 小火炸20分钟左右

    豆沙麻球的做法 步骤7
  8. 出锅。用吸油纸吸一下油。

    豆沙麻球的做法 步骤8

小贴士

不要弄得太大,麻球会膨胀的。。

豆沙麻球的留言

  • 潮州凤凰妹  1个月前  
    0
    请问方主和面是热水,温水还是凉水?谢谢😍
    作者回复 1个月前  
    温水

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