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糖醋里脊

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王灿烂叫小火山的厨房  王灿烂叫小火山
糖醋里脊+菠萝

用料  

里脊肉 500g
番茄酱 适量
菠萝 适量
盐 适量
糖 适量
醋 少许
鸡蛋 两个
面粉 适量
淀粉 少许

糖醋里脊的做法  

  1. 里脊切片，用料酒、盐腌制半个小时左右

  2. 鸡蛋两个，蛋清打入腌制的里脊肉里，拌匀，蛋黄打入淀粉里，拌匀

  3. 将面粉，和拌匀后的蛋黄淀粉倒入肉里，先放面粉，让每片肉都裹上面粉

  4. 热油，炸里脊，里脊炸成黄色后捞出

  5. 将锅里倒入适量油，油热后倒入番茄酱，糖，醋，少许盐，然后将炸好的里脊和菠萝倒入锅中，一炒就可以出锅了

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糖醋里脊相关分类

糖醋 糖醋里脊 里脊 里脊肉嫩 猪肉里脊 茄汁里脊
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该菜谱发布于 2014-04-30 01:24:17
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