培根芝士烩蘑菇

简介

突发奇想之作,意外地很受家人喜欢…

用料  

平盘菇 1盒
培根 2片
芝士片 2块
3瓣
青红椒 各半个
色拉油 适量

培根芝士烩蘑菇的做法  

  1. 清洗蘑菇并切成小块

  2. 青红椒切圆圈状,去籽
    蒜剥皮备用

  3. 热锅冷油,七成热时放入蒜头中火煎至微黄,加入培根翻炒一两分钟

  4. 加入蘑菇继续翻炒,加小半碗温水、芝士片、盐适量,盖上锅盖焖三五分钟

  5. 待汤汁收少时加入青红椒略炒即可出锅。

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