肉夹馍

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用料  

五花肉(腊汁肉材料)
食盐
大料
桂皮
红烧汁
清水
中粉(白吉馍材料)
酵母
泡打粉
清水

肉夹馍的做法  

  1. 上好五花肉洗净

    肉夹馍的做法 步骤1
  2. 切段

    肉夹馍的做法 步骤2
  3. 所有配料放入器皿

    肉夹馍的做法 步骤3
  4. 加入红烧汁

    肉夹馍的做法 步骤4
  5. 五花肉段焯水

    肉夹馍的做法 步骤5
  6. 所有材料加入锅内

    肉夹馍的做法 步骤6
  7. 加入清水

    肉夹馍的做法 步骤7
  8. 清水的量稍微末过肉刚好

    肉夹馍的做法 步骤8
  9. 高压锅焖一个小时

    肉夹馍的做法 步骤9
  10. 面粉材料和成面团,醒发一个小时

    肉夹馍的做法 步骤10
  11. 揉面团排除空气均匀分成几份

    肉夹馍的做法 步骤11
  12. 面团擀成长条

    肉夹馍的做法 步骤12
  13. 擀好的面团对折

    肉夹馍的做法 步骤13
  14. 卷起来按扁

    肉夹馍的做法 步骤14
  15. 电饼铛烤制两面金黄

    肉夹馍的做法 步骤15
  16. 看起来不错吧!

    肉夹馍的做法 步骤16
  17. 腊汁肉也出锅

    肉夹馍的做法 步骤17
  18. 看起来好香

    肉夹馍的做法 步骤18
  19. 肉剁成肉糜

    肉夹馍的做法 步骤19
  20. 白吉馍加入腊汁肉

    肉夹馍的做法 步骤20
  21. 真是太香了!

    肉夹馍的做法 步骤21

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