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香煎蘑菇

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小丸子Abby的厨房  小丸子Abby
是否记得舌尖1里面最质朴的烤松茸？小时候姐姐家有很多松茸，那时候大饱口福，吃了好多松茸炖鸡汤。现在少有吃到那么鲜美的蘑菇。。今天借着舌尖1的灵感，做了一道香煎蘑菇。这朴素的做法，最能体现食材的美味。

用料  

蘑菇 7只
菜籽油 适量
盐 少许
黑胡椒 适量

香煎蘑菇的做法  

  1. 洗净蘑菇，将油烧热，如图放入蘑菇。盖上锅盖

    香煎蘑菇的做法 步骤1

  2. 等蘑菇圈圈里面有了满满的汤汁，就撒些盐，如果有黑胡椒撒一些会更美味。我加了一些蒜，感觉其实可以不加的

    香煎蘑菇的做法 步骤2

  3. 再闷上一分钟，野性原始的蘑菇出炉啦！会有松茸的鲜香噢！小心翼翼的拿出蘑菇，就可以开吃啦！

    香煎蘑菇的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2014-04-29 23:00:25
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