牛奶蜂蜜小面包

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用料  

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
蜂蜜 55g
食盐 2.5g
酵母 3g
牛奶 125g
蛋黄液 适量

牛奶蜂蜜小面包的做法  

  1. 准备材料

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤1
  2. 牛奶和两种面粉加入容器

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤2
  3. 让面粉覆盖液体

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤4
  5. 加入食盐

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤5
  6. 加入蜂蜜

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤6
  7. 在另一个角落抠开面粉埋入酵母

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤7
  8. 剩下的就靠厨师机了

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤8
  9. 揉好的面团放入器皿中醒发三个小时以上

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤9
  10. 醒发好的面团均匀分成几分排出空气进行二次醒发

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤10
  11. 待面团涨大,用刷子涂满蛋液

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤11
  12. 烤箱预热150度烤制半个小时即可

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤12
  13. 好香呀!

    牛奶蜂蜜小面包的做法 步骤13

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