红豆西米露

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用料  

红豆西米露的做法  

  1. 红豆洗干净直接放入高压锅里,多放些水,蒸20分钟左右就差不多了,然后放凉

  2. 把西米用清水洗下,然后放入锅里煮,要不停的搅动,大概10分左右关火,闷20分左右,把西米用凉水冲洗下,在另开锅用清水煮,直到全透明,中间只有一个小白点就可以关火了

  3. 牛奶里放些白糖,然后放冰箱里冰镇下,嫌麻烦的可以直接买椰汁

  4. 最好把西米倒入冰过的牛奶里,在加上红豆,就OK了

参照这个菜谱,大家做出 203 作品

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