芹菜炒肉

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用料  

芹菜炒肉的做法  

  1. 把猪肉切丝,蒜、姜切碎,然后一起放入碗里,加生抽,腌10分钟

  2. 芹菜去叶洗净切成小段

  3. 锅里放油烧热,把腌好的肉下锅翻炒至肉变白色后,放入芹菜继续炒

  4. 炒1,2分钟,芹菜稍稍变色放一勺盐,翻炒两下加耗油,继续炒,2分钟,出锅

小贴士

生抽和耗油根据跟人口味适当调整。

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