热锅凉油,待油热后将辣椒段和孜然粒下锅,待香味出来后加入葱姜呛锅。
加入洗净的蛤蜊翻炒,加入面酱(量适自己而定,颜色合适即可,可分多次放入)。
放入水淀粉勾芡,芡汁包在蛤蛎上即可。
起锅,品尝美味吧!
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