白萝卜炆鸡

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用料  

白萝卜 半个
鸡肉 半只
少许
姜丝 少许
蒜蓉 少许

白萝卜炆鸡的做法  

  1. 鸡肉用盐,料酒,老抽,油腌制1小时

    白萝卜炆鸡的做法 步骤1
  2. 白萝卜去皮切块。开油锅,将鸡肉稍煎一下,然后把萝卜倒入

    白萝卜炆鸡的做法 步骤2
  3. 加入热水浸过鸡肉,加少许葱花,盖锅盖炆20分钟(期间翻炒一下免黏锅底)

    白萝卜炆鸡的做法 步骤3
  4. 最后按个人口味可加鸡汁,味精,生抽,盐,上碟。

    白萝卜炆鸡的做法 步骤4
  5. 完成

    白萝卜炆鸡的做法 步骤5

小贴士

鸡肉在吉之岛有一小盒已切块的售卖,方便快捷,我买的是15块左右的分量

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