包菜饭

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简介

妈妈的味道(☆_☆)
简单又有营养,再煲个汤~
充满营养的一餐就完成啦~

用料  

包菜 半棵
肥肉 一小块
胡萝卜 半根
大米 平时的一半
葱头、姜 少许
干香菇 10朵
干鱿鱼 2只

包菜饭的做法  

  1. 准备食材。香菇、鱿鱼热水泡发洗净,剪成丝。包菜、胡萝卜切丝。肥肉切小块。葱姜切沫。

  2. 照片糊了-_-#
    肥肉切小块,锅里爆油,把肥肉爆得干一点哟~
    加葱花、姜末爆香

    包菜饭的做法 步骤2
  3. 加香菇、鱿鱼炒香,要出香味后再加包菜和萝卜丝!

    包菜饭的做法 步骤3
  4. 下包菜、胡萝卜丝炒软

    包菜饭的做法 步骤4
  5. 把沥干的大米加入,同炒。加入酱油、盐,炒到米有点粘锅的样子。

    包菜饭的做法 步骤5
  6. 放入电饭煲,加水。(水量要比平时煮饭的水少,因为菜会生水,水过多,米饭会太烂)

    包菜饭的做法 步骤6

小贴士

1、用猪肥肉会让米饭更香哦~五花肉也可以
2、水!大家要控制好水量。不同的大米用水量不一样,我家的大米煮包菜饭,水只要没过大米就行,平时要没过一个指节,大家当参考哈~

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