鸭腿切块,加盐,胡椒,料酒腌制
酸姜切条,酸辣椒切小圈,酸荞头切片,腌柠檬开二去籽切条,蒜切碎,姜切丝,葱切段
锅烧热,加入酸姜,荞头炒干拿出备用
锅烧热,加油放肉,炒至表皮带有煎黄加入料酒,姜,蒜,葱白翻炒,加入五香粉,生抽,蚝油,酸姜,酸荞头,酸辣椒,柠檬,高汤小火慢煮
加胡椒,糖调味,把汁水收干够加入剩下的葱,翻炒出锅
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