酒酿猫爪小汤圆

简介

少女杀手有木有~~~被萌到尖叫的程度。这样的菜其实就是拿来看的,味道的话,有一点点的O泡果奶在里面所以有点酸酸的。别的真的就和小汤圆木有区别~~被萌到的筒子快点动起手来,喵~~对了,要说明一点,这个菜谱copy自厨娘物语,一个特别神奇的烹饪视频,大家有空去搜来看吧^^

用料  

糯米粉 根据做的多少来吧
O泡果奶 一盒
牛奶 一盒
醪糟 一勺
镊子 一支

酒酿猫爪小汤圆的做法  

  1. 将糯米粉分别加入O泡果奶和牛奶揉成一大一小两个面团备用

    酒酿猫爪小汤圆的做法 步骤1
  2. 将面团搓成长条并切成段。每一个大段对应四个小段。粉色的面要比白色的面更小更细。

    酒酿猫爪小汤圆的做法 步骤2
  3. 将切好的小段搓成圆球并压扁,按照猫爪的形状贴好。

    酒酿猫爪小汤圆的做法 步骤3
  4. 可以根据自己的喜好做成不同的形状。

    酒酿猫爪小汤圆的做法 步骤4
  5. 将猫爪放入沸水锅中煮熟,并加入醪糟。齐活~

    酒酿猫爪小汤圆的做法 步骤5

小贴士

用于染色的饮料其实最佳选择是子母奶草莓味,因为这边买不到所以选择了O泡果奶,其实颜色是不够深的,我是把它放在平底锅里熬了一会儿才变深的。做好的小汤圆可以先放进冰箱冷冻一晚上,煮的时候指头更不易散。手比较巧的筒子可以抛弃镊子~

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