意大利面

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简介

我很喜欢给孩子做意大利面。
意面的形状很多,而且便于用手抓握,很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。
因为是给宝宝吃,需要做的烂一些,所以我都是提前把意面浸泡一小时左右,其他的食材也先煮一下。 一岁以上的孩子就可以吃了

用料  

主料:
西红柿 1个
洋葱碎 1/4
胡萝卜碎 半根
蘑菇碎 1个
熟排骨肉碎 2块
蒜碎 1瓣
调味料:
汉斯意面酱 125g
番茄酱 2匙
红葡萄酒 2匙
卡夫香肠式奶酪 1根
半匙
MIX的香料 半匙
橄榄油 1匙

意大利面的做法  

  1. 做法

  2. 先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下

  3. 锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻

  4. 倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒

  5. 倒入红葡萄酒

  6. 适量盐和糖

  7. 小火将以上材料煮15分钟

  8. 最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火

  9. 最好洒MIX的香料入味

  10. 将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

小贴士

1、我是为了节约时间并增加面酱的味道,所以加了一些超市买的意面酱,也可以全部用新鲜的西红柿,做纯正的意面酱。

2、奶酪一定最后放,稍微融化后就关火,红色的酱中晕染着一丝丝的白色奶酪,很漂亮。

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