准备面皮----3杯中筋粉 加1杯热水，再加半杯冷水，少许盐，混合均匀，面团揉光滑，静置至少1小时
准备馅儿----韭菜，虾仁分别切小段，与炒熟的鸡蛋混合，加入香油，蚝油，盐，咸淡依据个人口味掌握。
正式开工----准备好 馅儿和面皮后，面团切段，擀皮儿，用馅儿塞满盒子的肚子吧:)
下锅---锅里放油，等油热，盒子下锅，煎到两面金黄，基本可以出锅啦~~~
上传你做的#舌尖上的家乡# 韭菜盒子
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