將薑片切絲 泡椒斜切成段 注意保留泡椒的汁 將牛肉順絲切絲 用醬油 生粉 黑胡椒醃一下 國外牛肉一般都很嫩 想要更嫩可以加些水和色拉油拌勻
鍋內放油 下薑絲和泡椒 沉油溫不太高的時候下牛肉划開 炒到變色 加佐料 炒到牛肉熟 即可起鍋裝盤。
上传你做的留學生簡便泡椒牛柳