龙井虾仁

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辅料
淀粉适量盐适量料酒适量龙井适量蛋清适量
步骤
1 虾仁洗净,吸去水分,加入盐、料酒腌渍,加入蛋清。
2 加入淀粉
3 龙井用热水冲泡。
4 平底锅烧热,放入少许油,将虾仁放入,滑散。
5 放入龙井茶,倒入少许茶水炒好后出锅。
小贴士
1、虾仁洗净,用厨师纸吸去水分,加入盐、料酒腌渍。

用料  

辅料 淀粉适量盐适量料酒适量龙井适量蛋清适量

龙井虾仁的做法  

  1. 辅料
    淀粉适量盐适量料酒适量龙井适量蛋清适量

    龙井虾仁的做法 步骤1
  2. 辅料
    淀粉适量盐适量料酒适量龙井适量蛋清适量

    龙井虾仁的做法 步骤2

小贴士

辅料
 

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