豆豉青椒臭豆腐

简介

下饭的菜,用的是重庆川味豆豉,香!

用料  

臭豆腐 一盒
大青椒 一个
川味豆豉 20g
李锦记生抽 少许
橄榄油 少许

豆豉青椒臭豆腐的做法  

  1. 臭豆腐稍微冲洗一下,凉干。

  2. 锅烧热,加少许橄榄油,放入臭豆腐煎至两面金黄。

  3. 放入豆豉和切片的青椒轻轻翻炒一下。

  4. 盖上锅盖中火闷3分钟。

  5. 浇上生抽,翻几下,关火,装盘。

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