干焙洋芋丝

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简介

选用云南特产的又香又甜的黄心洋芋,干焙出来外酥里糯,超下饭,街头巷尾、妇女老幼最爱之一…

用料  

黄心洋芋 2个
淀粉 5g
10g
菜籽油 50g
2g

干焙洋芋丝的做法  

  1. 洋芋洗净切丝,拌少量淀粉水和盐,锅里放足够的油呗出来就行,简单易行的一道可口饭菜。

    干焙洋芋丝的做法 步骤1

小贴士

洋芋用平底锅焙出来就是一块完整的,样子比较好看,我没用平底锅,不过味道是一样的!
淀粉调成水拌在洋芋丝上可增加粘性不易翻烂~

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