徹思叔叔家的起司蛋糕

简介

我这款起司蛋糕是在徹思叔叔的基础上减少了奶油奶酪的量,吃起来不会腻,成功率非常高

用料  

奶油奶酪 50-60克
黄油 50克
蛋黄 4个
糖(蛋黄) 30克
牛奶 100克
玉米淀粉 30克
低粉 60克
蛋白 4个
糖(蛋白) 50克

徹思叔叔家的起司蛋糕的做法  

  1. 简单点的做法就是将融化的奶油奶酪,黄油,糖先混合在一起打发,再加入蛋黄和牛奶打发

    徹思叔叔家的起司蛋糕的做法 步骤1
  2. 最后倒入蛋糕模内,用油纸围边,放入水盘中,放入烤箱,160°烤60-70分钟

    徹思叔叔家的起司蛋糕的做法 步骤2
  3. 出烤箱后

    徹思叔叔家的起司蛋糕的做法 步骤3

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