清蒸猪脑

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用料  

猪脑 二个
香葱 五六跟
生抽 一~二勺
黄酒 二勺
色拉油 一勺

清蒸猪脑的做法  

  1. 把猪脑,黄酒放入有清水碗中静泡,十~二十分钟
    把猪脑中的血和气味

  2. 泡好后,把水倒掉,放清水洗一下
    再把猪脑放在蒸的碗中,接着放盐,生抽,香葱,色拉油
    就可以放入锅中蒸上二十分钟

  3. 蒸好后可以吃,不喜欢吃香葱可以夹掉它。不放味精。味道色香味俱全很鲜美

    清蒸猪脑的做法 步骤3

小贴士

五岁以下的儿童最多吃半个猪脑,吃太多会拉肚子的

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