菠萝鸭

8.1 综合评分
106 人做过这道菜
我的拿手好菜,昨晚应好友要求做了一个,好吃到爆!连汤汁都没剩!

用料  

新鲜子鸭 半只
菠萝(不要太熟的) 一个
姜片,红辣椒,蒜粒
料酒,白糖,生抽,耗油,鸡精

菠萝鸭的做法  

  1. 子鸭洗干净放进锅里,加点料酒除腥。不用放油,中火慢慢把鸭子炒出油来。

  2. 鸭子炒干出油后加生抽耗油鸡精,把辣椒蒜姜一起丢进去再翻炒,注意了不要炒糊了

  3. 鸭子爆香后放入菠萝翻炒,,把菠萝炒入味,加一点点水盖盖子闷收汁,出锅前加白糖提鲜翻炒出锅!

  4. 好啦!成品在这!亲们赶紧拿纸巾擦口水吧

    菠萝鸭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 108 作品

全部108个作品

 
该菜谱创建于
2725 收藏


菠萝鸭的答疑

关于菠萝鸭的做法还有疑问? 提一个问题