菠萝鸭

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
7
挺好
4
一般
0
76
人做过这道菜

简介

我的拿手好菜,昨晚应好友要求做了一个,好吃到爆!连汤汁都没剩!

用料  

新鲜子鸭 半只
菠萝(不要太熟的) 一个
姜片,红辣椒,蒜粒
料酒,白糖,生抽,耗油,鸡精

菠萝鸭的做法  

  1. 子鸭洗干净放进锅里,加点料酒除腥。不用放油,中火慢慢把鸭子炒出油来。

  2. 鸭子炒干出油后加生抽耗油鸡精,把辣椒蒜姜一起丢进去再翻炒,注意了不要炒糊了

  3. 鸭子爆香后放入菠萝翻炒,,把菠萝炒入味,加一点点水盖盖子闷收汁,出锅前加白糖提鲜翻炒出锅!

  4. 好啦!成品在这!亲们赶紧拿纸巾擦口水吧

    菠萝鸭的做法 步骤4

菠萝鸭的留言

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