面包吐司系列
里面是肉松，外面是葱香芝士#晚餐•2015年4月4日#
2015-04-04
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中种北海道吐司，中种面团用的自制酸奶，二发长得好高啊，其中一个盖子都盖不上了。带了一块吐司到单位当午饭，超好吃，一块不过瘾#午餐•2015年6月5日#
2015-06-05
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#午餐•2014年4月28日#北海道牛奶吐司
2014-04-28
用中种北海道的面团做的汉堡坯#晚餐•2015年4月4日#
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真要买大烤箱了，严重影响面包的完整性#晚餐•2015年4月4日#
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#晚餐•2014年5月10日#可可吐司---30克糖扔进面团里不知道主要是什么作用，咋一点甜味也没有呢？让女儿吃的时候挤些好时可可酱吧。大吐司多出来的面团卷了些葡萄干进去做了个小吐司，总算有了些甜味。今天在二次发酵时开了个小差，面团有些发过...
2014-05-10
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#晚餐•2014年7月13日#酸奶葡萄干吐司(免揉版) 原料：高粉300，水130，酸奶100，糖40，油10，酵母3，葡萄干适量。 三次发酵啊，好像就是把揉的时间用来多一次发酵了。前两次发到两倍大，整型后最...
2014-07-13
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我是手有多痒啊，干嘛放个温度计在烤箱里，设定175居然温度只有150，然后加温，再然后烤过了。#晚餐•2015年4月4日#
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中种北海道#晚餐•2015年7月20日#
2015-07-20
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兰心厨房
