红油辣子

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红油辣子,配色、佐餐。

用料  

干辣椒
桂皮香叶八角花椒
盐、菜籽油

红油辣子的做法  

  1. 干辣椒、桂皮香叶八角花椒,下锅焙炒脱水

    红油辣子的做法 步骤1
  2. 凉凉之后,放在蒜臼捣碎

    红油辣子的做法 步骤2
  3. 撒入盐

    红油辣子的做法 步骤3
  4. 焙一点芝麻

    红油辣子的做法 步骤4
  5. 菜籽油,烧7成热,浇进去,搅拌。

    红油辣子的做法 步骤5
  6. 静止,看看是不是红啦?

    红油辣子的做法 步骤6
  7. pp,高大上有没有啦~

    红油辣子的做法 步骤7

小贴士

脱水焙炒和油温一定要把握好,不要糊掉。

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红油辣子的答疑

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