蒜蓉粉丝蒸带子

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以前都是用豆豉加姜葱蒜蓉蒸带子,看到下厨房的童鞋们用蒜蓉粉丝蒸,今天我也试了试,和蒸元贝的味道一样好!

用料  

带子 5只
大蒜 1整颗
粉丝 1小把

蒜蓉粉丝蒸带子的做法  

  1. 把泡软的粉丝卷成团,垫在带子下。

    蒜蓉粉丝蒸带子的做法 步骤1
  2. 大蒜切成蓉,锅中加油,小火炒蒜蓉至微黄,加盐,胡椒粉。

    把炒好的蒜蓉舀在带子上,大火蒸5-6分钟。

    蒜蓉粉丝蒸带子的做法 步骤2
  3. 在蒸好的带子上撒葱花,淋热油,赶快上菜吧!

    蒜蓉粉丝蒸带子的做法 步骤3

小贴士

如果带子肉很厚,可以切成两片,这样更容易熟,吃起来更鲜嫩。

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

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蒜蓉粉丝蒸带子的答疑

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