火腿煎蛋三明治(快手版)

简介

最近经常需要加餐,开始迷上三明治。看了几个菜谱,简单的怕味道不够,复杂的又怕费时间。。。呃。自己组合一个新的~哈。

用料  

面包片 2片
方火腿(或其他喜欢的火腿都可以) 3片(或根据喜好增减)
黄瓜 6片
鸡蛋 1个
食用油 少许
少许
黑胡椒 少许
千岛酱 2勺
番茄酱 2勺

火腿煎蛋三明治(快手版)的做法  

  1. 先煎蛋。锅烧热后放少许油,开小火,打入鸡蛋煎一下。单双面随意。最好加点盐和黑胡椒,非常提味。

  2. 第一片面包片上抹匀番茄酱,将方火腿切片后摆上(大概半厘米厚即可)。我用的双汇的方火腿,切三片正好铺满。

  3. 在火腿上继续铺6片黄瓜片,上下各三片~并稍微抹点千岛酱。

  4. 将煎好的鸡蛋铺在黄瓜片上~

  5. 第二片面包片涂上千岛酱,盖到煎蛋上,完成~中间对切或者斜切成三角形都可以~

小贴士

1. 吹毛求疵的我写了几个用量。。。哈。实际完全随意,喜欢什么就多加点。
2. 煎蛋时一定要先把锅烧热后转小火,这样煎出的蛋形状比较好。当然,有煎蛋模具的更方便啦。
3. 我比较喜欢番茄酱和千岛酱的组合,根据个人口味换成沙拉酱或者其他酱也可以~
4. 除了黄瓜,加西红柿片、生菜等也是很好的组合。大家自行创意哈。

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