清炒火腿虾仁

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简介

下班回家,看看家里剩的材料,有一些包菜,胡萝卜,虾仁,杏鲍菇,人造肉。放在一起炒了炒,嘿!味道还不错,自己动手,丰衣足食…

用料  

适量
胡萝卜 半根
人造肉 适量
杏鲍菇 适量
包菜 适量
火腿肠 两根
少许
胡椒粉 少许
少许
料酒 少许
生抽 少许
葱姜蒜 适量
淀粉 少许
香油 少许

清炒火腿虾仁的做法  

  1. 虾解冻,热水抄一下。胡萝卜切片,火腿肠切段儿,杏鲍菇切片,人造肉泡开,包菜撕好。

  2. 油热,下姜蒜沫,炒香后下虾仁,略微变色后下入其他所有食材,放入盐,料酒,生抽,糖,胡椒粉,出锅前淀粉勾芡淋入再滴几滴香油即可

小贴士

调料晚一些,快熟的时候再放。

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