绿茶西芹虾仁

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简介

淡淡的茶香,正适合春夏时节的一道菜~

用料  

500克
芹菜 500克
淀粉 10克
绿茶 15克
香油 一小勺
胡椒粉 适量
适量
植物油 适量

绿茶西芹虾仁的做法  

  1. 虾去头去壳去虾线,洗净后放入淀粉、胡椒粉和少许盐,抓匀备用。

    绿茶西芹虾仁的做法 步骤1
  2. 绿茶放入碗中,倒入约70克的开水。

    绿茶西芹虾仁的做法 步骤2
  3. 芹菜洗净切成小段。

    绿茶西芹虾仁的做法 步骤3
  4. 锅中放入少许植物油,油热后放入芹菜翻炒。

    绿茶西芹虾仁的做法 步骤4
  5. 加入虾仁,继续翻炒至虾仁变色,之后放入香油和适量盐。

    绿茶西芹虾仁的做法 步骤5
  6. 倒入茶水(不要茶叶),中高火炒至汤汁变少即可。

    绿茶西芹虾仁的做法 步骤6

小贴士

绿茶可以根据自己的喜好选择,但最推荐龙井哦~

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