奶香瓜仁黄油饼干

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妈妈去农家乐,带回来一袋南瓜子仁,吃不掉,随便做点饼干,参考了君之的蔓越莓饼干,习惯性的减糖,又加了些炼乳增加奶香

用料  

低筋面粉 110g
黄油 50g
全蛋液 15g
南瓜子仁 35g
炼乳 20g
糖粉 40g

奶香瓜仁黄油饼干的做法  

  1. 软化黄油,加入糖粉,搅拌

  2. 加入炼乳、蛋液,搅拌均匀

  3. 倒入瓜子仁,搅拌

  4. 筛入低筋面粉,搅拌成面团

  5. 整成长方条(类似蔓越莓饼干),放入速冻冻1小时

  6. 取出切片,平铺在烤盘上

  7. 烤箱预热165度,上下火、中层,烤20分钟左右

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