娃娃饼干

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简介

很酥脆的小饼干,适合小朋友吃

用料  

低粉 110g
黄油 50g
鸡蛋 30g
糖粉 40g
二分之一匙,2.5ML

娃娃饼干的做法  

  1. 先称出黄油,然后去称其他食材。

  2. 黄油软化后,加入糖粉和盐,打蛋器低速打匀。打匀后,将打好的鸡蛋液分两次加入,每次将蛋液和黄油混合完全后,再加入下一次蛋液。

  3. 将筛好的低粉加入后,揉成团,此团略有点湿,怕手太油的可以用塑料手套

  4. 放在桌上擀成3mm的厚,再用模具切开

  5. 放入190°预热后的烤箱,15分钟后,饼干表面略黄即可

小贴士

no tips

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