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娃娃饼干

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lotus-14的厨房  lotus-14
很酥脆的小饼干，适合小朋友吃

用料  

低粉 110g
黄油 50g
鸡蛋 30g
糖粉 40g
盐 二分之一匙，2.5ML

娃娃饼干的做法  

  1. 先称出黄油，然后去称其他食材。

  2. 黄油软化后，加入糖粉和盐，打蛋器低速打匀。打匀后，将打好的鸡蛋液分两次加入，每次将蛋液和黄油混合完全后，再加入下一次蛋液。

  3. 将筛好的低粉加入后，揉成团，此团略有点湿，怕手太油的可以用塑料手套

  4. 放在桌上擀成3mm的厚，再用模具切开

  5. 放入190°预热后的烤箱，15分钟后，饼干表面略黄即可

小贴士

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该菜谱发布于 2014-04-27 19:21:26
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